O cravo é uma flor cultivada há mais de 2 mil anos. Seu nome científico é Dianthus caryophyllus.

O cravo é a flor do craveiro, uma planta nativa das regiões próximas ao mar Mediterrâneo que é cultivada no mundo inteiro. Os primeiros cravos eram róseos, mas, no início do século XVI, passaram a ser desenvolvidas variedades brancas e vermelho-escuras. Atualmente são cultivadas centenas de espécies nas mais diversas cores, como os tons de roxo e amarelo, e algumas têm as pétalas rajadas.

O craveiro tem entre 30 e 90 centímetros de altura. Os caules são longos e retos e as flores têm pétalas de bordas serreadas.

Algumas variedades de cravo têm aroma muito delicado e por isso são usadas na fabricação de perfumes.

No início do século XX, o cravo foi escolhido como símbolo do Dia das Mães em alguns países. O cravo branco para homenagear as mães vivas e o vermelho servia de lembrança das mães falecidas.

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